- Вашата количка е празна
- Продължавайте да правите покупки
Магазин
Телешки Вайсбрат био около 480гр Дивата ферма
15,45€
Производител: Дивата ферма
- Вайсбратът е горната част на бута на телето – мускулите от външната част на бута. По форма наподобява свинското контрафиле. Месото е малко по-сухо, в сравнение със свинското. Всички ястия с телешки вайсбрат са леки, ароматни и невероятно апетитни.
- Вайсбратът е подходящ за печене, в продължение на 4 часа на 160 градуса, завит с фолио.
- Подходящи подправки за приготвянето на вайсбрат са черен пипер, червен пипер, розмарин, чесън, лук, а също така и с комбинация от плодове като сушени кайсии и сливи, както и различни видове зеленчуци.
- Посочената цена е за 480гр. Ще бъдете таксувани за точния грамаж, който ще получите.
Добави в количката
За производителя
“Ние сме Бети и Ники Василеви. Днес сме щастливи собственици на ферма с над 1200 животни и първите в България производители на истинско, био телешко месо. Но нашата история започна далеч по-скромно преди над 25 години.
Именно тогава, през 1994 г., избрахме селския живот, близо до природата, където храната е домашна и приготвена с автентични продукти, красотата е навсякъде около нас, а въздухът е свеж и чист. Заживяхме в родната къща на Ники, която нарекохме “Дивата ферма”, с десетина овце и кози, наследство от баба му. И бързо осъзнахме, че освен безкрайно идилично, това ежедневие е наситено и с някои несгоди и трудности. Продадохме апартамента си в Пловдив, за да купим първите си 16 крави, а още същата година половината от тях починаха.
Това не ни отказа от мечтата ни – тази къща стана дом на четирите ни деца, за които био храните не са лукс, а норма. Именно затова вярвахме, че можем да осигурим истинско месо на достъпни цени не само за нас, а и за много други хора.
Днес вече работим по сбъднатата си мечта, притежаваме първата в България био кланица и първият преработвателен цех за био телешко месо, който се намира в село Горно поле в Източните Родопи.
Надяваме се чрез нашия онлайн магазин за био продукти да можем да споделяме с повече от Вас магията на истинската храна!
Всеки е добре дошъл в “Дивата ферма”. Тя не е общоприетата “къща за гости”, а отворен дом за всички приятели – стари и нови, търсещи свободата, зова на дивото и цвета на живота.
Къщата разполага с двойни и тройни стаи със собствен санитарен възел с общо 15 легла и голям зелен двор, наситен с мирис на сено, свежа трева и много цветя.
Освен настаняване ние предлагаме и страхотни приключения в района на “Дивата ферма” – наблюдаване на диви птици, конна езда, добив на злато по старинен метод, тур за минерали, търсене на диви пчели, каякинг – възможностите за преживявания в Родопите са безгранични.
Заповядайте в нашата уединена семейна къща край с.Маджарово. Очакваме Ви!”
Отзиви
There are no reviews yet