Телета Херефорд се чувстват перфектно в естествената им среда. Те сасвободни да се разхождат на площ от 700 дка естествени ливади, хълмове, дъбови и букови гори в местност защитена от Натура 2000 в село Цонево, общ. Дългопол, където избират най-вкусните тревички, билки и храсти. Стадата имат достъп до чиста и течаща вода чрез двете чешми, както и река, която преминава през местността. Според нас най-добро качество на месото се постига точно когато животните са спокойни и живеят в подобни на нашите условия без стрес.

“Ние сме Вино&Мезе! Ние сме създадени с мисия. Ние сме създадени за революция…Ние тръгнахе на кръстоносен поход. Даваме Надежда. МИСИЯTA ни е да образоваме нашите приятели и фенове за здравните и вкусовите ползи от истинската храна и хубавото вино. Нашата МИСИЯ е от Ден 1 да ви покажем причина да Ви пука какво хапвате, какво пиете и как го правите. Революция в пиенето, революция в храненето! КРЪСТОНОСЕН ПОХОД срещу кренвирша и неговите производни! КРЪСТОНОСЕН ПОХОД срещу големите вериги магазини! КРЪСТОНОСЕН ПОХОД срещу гадното вино!
Ако яко вино и готина храна са твоята мотивация, това е твоята страница. Тук ще намериш още добри хора, лакомници и пияници, техните рецепти, готски видеа, неща, който обичаме и други, които не можем да правим:) ВИНЕНИ истории с хубаво МЕЗЕ.”