Магазин

Телешки Т-боун стек Абърдийн Ангъс био около 400гр Дивата ферма

18,12€

Производител: Дивата ферма

Животните са от породата Абердин Ангуст и се отглеждат пасищно. Качеството на месото е отлично, но поради спецификата на оглеждане не се наблюдава мрамориране, което се постига само при отглеждане на животните в ограничено пространство (угояване). Т-бон стек е най-високият клас прясно охладено телешко месо от горната част на гръбнака. Включва бонфиле и контрафиле. Това е един от най-предпочитаните телешки стекове. Предложения за начини на приготвяне и сервиране:

  • Може да се приготвя на скара или фурна.
  • За да запазите вкуса на стека, овкусявайте единствено със сол и пипер.
  • Посочената цена е за 400гр. Ще бъдете таксувани за точния грамаж, който ще получите.
Телешки Т-боун стек Абърдийн Ангъс био около 400гр Дивата ферма

18,12€

Добави в количката
Сподели с приятели

За производителя

“Ние сме Бети и Ники Василеви. Днес сме щастливи собственици на ферма с над 1200 животни и първите в България производители на истинско, био телешко месо. Но нашата история започна далеч по-скромно преди над 25 години.

Именно тогава, през 1994 г., избрахме селския живот, близо до природата, където храната е домашна и приготвена с автентични продукти, красотата е навсякъде около нас, а въздухът е свеж и чист. Заживяхме в родната къща на Ники, която нарекохме “Дивата ферма”, с десетина овце и кози, наследство от баба му. И бързо осъзнахме, че освен безкрайно идилично, това ежедневие е наситено и с някои несгоди и трудности. Продадохме апартамента си в Пловдив, за да купим първите си 16 крави, а още същата година половината от тях починаха.

Това не ни отказа от мечтата ни – тази къща стана дом на четирите ни деца, за които био храните не са лукс, а норма. Именно затова вярвахме, че можем да осигурим истинско месо на достъпни цени не само за нас, а и за много други хора.

Днес вече работим по сбъднатата си мечта, притежаваме първата в България био кланица и първият преработвателен цех за био телешко месо, който се намира в село Горно поле в Източните Родопи.

Надяваме се чрез нашия онлайн магазин за био продукти да можем да споделяме с повече от Вас магията на истинската храна!

Всеки е добре дошъл в “Дивата ферма”. Тя не е общоприетата “къща за гости”, а отворен дом за всички приятели – стари и нови, търсещи свободата, зова на дивото и цвета на живота.

Къщата разполага с двойни и тройни стаи със собствен санитарен възел с общо 15 легла и голям зелен двор, наситен с мирис на сено, свежа трева и много цветя.

Освен настаняване ние предлагаме и страхотни приключения в района на “Дивата ферма” – наблюдаване на диви птици, конна езда, добив на злато по старинен метод, тур за минерали, търсене на диви пчели, каякинг – възможностите за преживявания в Родопите са безгранични.

Заповядайте в нашата уединена семейна къща край с.Маджарово. Очакваме Ви!”

Отзиви

There are no reviews yet

Бъдете първият написал отзив за “Телешки Т-боун стек Абърдийн Ангъс био около 400гр Дивата ферма”

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *