Тук историята е по-скоро на трима приятели, които осъществяват мечтата си да облагородят своя роден край, да отглеждат лозя и да творят вина. Те му вдъхват живот, използвайки симбиозата между слънце, вятър и земя. През 2015 г. се променя пейзажа на една необработваема земя. След множество направени климатични и почвени изследвания се насаждат 21 ха лозя на хълмист терен между язовирите Цонево и Елешница, на 70 км от гр.Варна. А първата реколта излиза на пазара
през 2018 г. В терена, където са разположени червените сортове грозде, преобладават кафяви горски почви с множество и най-различни минерали, вулканични камъни и гранити. Повечето от тях са със заоблена форма и са се оформили в периода, в който
тези земи са били дъното на море. От тук идва специфичната минералност и леко солен характер във вината. Белите сортове са разположени в район с повече хумус в горният слой на почвата, но при изкопни работи след първия метър тъмна горска почва се появяват отново познатите камъни. С нетърпение се очаквакорените на лозите да достигнат още по-голяма дълбочина за да извлекат още повече комплексност и аромати в гроздето. Районът е изключително богат и на история. При обработването
на земята възникват множество парчета от антични съдове, скулптури и други артефакти. Всички находки днес се съхраняват в историческия музей в гр. Дългопол.
Всяка добра приказка започва с трима братя и една лоза…
Лозите са заобиколени от орехова и дъбова гора, а благодарение на постоянните въздушни течения, добър дренаж и проветривост, насъжденията не боледуват. Гроздето не се обработва с химически продукти, а виното е с богат и многопластов аромат.
Отглежданите сортове в Loze- to Estate са димят, варненски мискет, совиньон блан, шардоне, гевюрцтраминер, мерло, каберне
фран, каберне совиньон и сира. Избата се намира в китното село Сава в Провадийското плато.
Преработват се около 63 000 кг. грозде с потенциал до 130 000 кг. Винарната разполага с модерно технологично оборудване и каменни помещения с дъбови бъчви за стареене на вината.
За да се запази високо качество, внимание към всеки производствен детайл и лично отношение към всяка една бутилка вино, се създават авторски вина в лимитирани серии.
Избата е нова с най-модерното оборудване.
От 2022 г. Lozeto Estate предлага и приказни условия за винен туризъм, разходки сред природата, посещение на уникални исторически забележителности и възможност за провеждане на дегустации в китния Complex Lozeto, който се намира на брега на яз. Цонево в с. Дебелец.
… това е приказка без край, тъй като ентусиазмът в историята на тримата най-добри приятели превръщат лозето в пазител на традиции, създател на истории и опиянение с цветовете на света, извън града.