Чиста храна с пълна проследимост:

Знаем точно откъде идва рибата във всяка консерва и следим всяка стъпка по нейния път до трапезата. Извели сме тази информация на всяка опаковка като QR код, така че всеки потребител може да се запознае с кораба, уловил неговата риба, и неговия капитан.

Отговорно отношение:

Горди сме да съобщим, че тези наши продукти /както и всички наши консерви/ са произведени с 0% Фира: не изхвърляме нищо от използваната за тези продукти риба. Защото ресурсите на нашето море са прекалено ценни, за да ги пилеем.

От своя страна, дългият срок на годност и съхранението извън хладилник ви дават сигурност и гъвкавост, когато сте на път или искате бързо решение за готово ястие.

За тази серия използвахме сертифициран БИО екстра върджин зехтин от един от най-добрите бутикови производители в Гърция.

С други думи – създадохме неустоимо като качество и вкус предложение!

Създадохме ‘Черноморски улов’, защото вярваме, че е крайно време да приключим с повърхностните представи за нашата морска храна. А и за нашето море като цяло.

Но за да го направим, първо трябва да сменим гледната точка.
Защото Черно море е коренно различно, когато го гледаш не изпод чадъра на претъпкания плаж, а от палубата на рибарски кораб.
Защото черноморска храна не трябва да се свързва с препържена цаца в пластмасова тарелка.
Нито пък с евтина, възкисела и пресолена риба с неясен произход.
Защото Черно море е пълно с изненади. Кулинарни, но и не само.
Защото, преди да го наречем ‘нашето море’, първо трябва да го опознаем истински.
Вярваме, че е време да влезем навътре в Черно море.

НАШИТЕ ЦЕЛИ:

100% УСТОЙЧИВ РИБОЛОВ

ЗНАЕМ, ЧЕ ИМА НАЧИН РИБАРСКИТЕ ОБЩНОСТИ ДА СЕ РАЗВИВАТ, БЕЗ ТОВА ДА Е ЗА СМЕТКА НА МОРЕТО НИ. ЗАТОВА ПОДКРЕПЯМЕ И РАБОТИМ С ОНЕЗИ РИБАРИ, КОИТО СПАЗВАТ ПРАВИЛАТА И СЪЩО КАТО НАС УВАЖАВАТ МОРЕТО.
0% ФИРА
РЕСУРСИТЕ НА НАШЕТО МОРЕ СА ПРЕКАЛЕНО ЦЕННИ, ЗА ДА ГИ ИЗХВЪРЛЯМЕ. ВСЯКА ЧАСТ ОТ ТЯХ МОЖЕ И ТРЯБВА ДА БЪДЕ ОПОЛЗОТВОРЕНА.
РЕАЛНА АНГАЖИРАНОСТ
ПАЗИМ МОРЕТО, КАТО ОРГАНИЗИРАМЕ И ПОДКРЕПЯМЕ СМИСЛЕНИ ИНИЦИАТИВИ, ОПАЗВАЩИ И РАЗВИВАЩИ ЧЕРНО МОРЕ.
ТОВА СА ЦЕЛИТЕ, КОИТО СМЕ СИ ПОСТАВИЛИ. ЧЕСТНО Е ДА КАЖЕМ, ЧЕ ВСЕ ОЩЕ НЕ СМЕ ГИ ПОСТИГНАЛИ. ВСЕ ПАК, ЗА ДА ГИ ОСЪЩЕСТВИМ, НИ ТРЯБВА НЕЩО ПОВЕЧЕ ОТ ОТДАДЕНОСТ И УСИЛЕНА РАБОТА. ЩЕ НИ Е НУЖНА И ВАШАТА ПОДКРЕПА. ЗАЩОТО ЧЕРНО МОРЕ Е НАШЕТО МОРЕ. НА ВСИЧКИ.