Забавление с пица за малки гастрономи: Нашата био пица Tommi & Mozzi предлага удоволствие от пица с био качество и удобен размер в чинията – с плодово доматено пюре, вкусна моцарела и хрупкава основа от лимец.

Нашите био пици Tommi & Mozzi се произвеждат в Берлин в семеен бизнес по неаполитанска традиция. Водата и брашното се смесват в много специфично съотношение с предварителната ферментация, известна като “бига”, сол и зехтин. Висококачественото био брашно, заедно с перфектното взаимодействие на температура и време, осигуряват идеалното тесто: то почива 24 часа, преди да бъде разделено на порции тесто за пица. След това тези порции почиват още 24 часа, за да достигнат перфектната консистенция за по-нататъшна обработка. Всяка пица
се оформя на ръка, точно като традиционно неаполитанско пицайоло, и внимателно се поръсва ръчно с висококачествени био съставки, преди да бъде изпечена до вкусна хрупкавост директно върху камъка в тунелна фурна.
Закупувайки нашите пици, можете лесно да си донесете автентично удоволствие от неаполитанската пица у дома!

Освен несравнимия си вкус, новата ни малка пица впечатлява и с вътрешните си качества: био пицата Tommi & Mozzi не само не съдържа добавена захар, но и 25% по-малко сол от другите пици на Follow food. Удобният й размер я прави идеалното решение за малките пристъпи на глад.