Хрян корен

Ползите на хряна са неизброими. Полезен е за имунната система, помага за стимулиране на апетита, което е и една от причините да се използва в кулинарията. Благодарение на лечебния си състав, хрянът има не само лечебни, но и профилактични свойства. В народната медицина листата и коренът от хрян се използват за лечение на пневмония, простуда и още други заболявания. Наземната част на хряна има положителен ефект върху имунната система, предпазва нервната система от въздействието на стреса в ежедневието. Хрянът има превантивен ефект срещу развитието на скорбут, борейки се с недостига на витамини. В същото време листата на растението помагат за облекчаване на кашлицата и подобряват цялостното благосъстояние на организма.

Чаят от хрян се използва при проблеми с дихателните пътища и затрудненото отхрачване. Експекторантите се използват за увеличаването на бронхиалната секреция. Хрянът често се използва за лечение на настинка, проблеми със ставите и главоболие. Помага за елиминиране на бактериите, които причиняват респираторни усложнения, като кашлица и бронхит.

Тъй като е богат на глюкозинолати, хрянът се смята за полезен в борбата с рака. Глюкозинолатите увеличават способността на черния дроб да изхвърля канцерогените и да потисне растежа на туморите. Повечето растения от този вид са богати на тези вещества, но в хрянът се съдържат 10 пъти повече глюкозинолати, отколкото в броколите например. Хрянът съдържа и ензим, който е ключов за разграждането на тези вещества на по-малки съединения, за които се смята че също носят положително въздействие срещу рак, поради способността им да детоксикират организма.

Сокът, извлечен от корените на хряна, се използва за облекчаване на дискомфорта в синусите. Проучване показва, че група от хора с остър синузит са били лекувани едни с антибиотик, а други с хрян. От резултатите става ясно, че и двата метода работят еднакво, което само по себе си показва колко е силно лечебното въздействие на хряна.