Райска ябълка био

Райската ябълка е есенен коктейл от вкусове и полезни съставки в зашеметяващи дози, като витамините – C, B1, B2, P, PP, витамин F и глутаминова киселина. Съдържанието на захари в плодовете е високо – около 13% до 19% фруктоза и глюкоза, както и на багрила, и пектинови вещества. Пектинът отговаря за поддържането на храносмилателната система в добра форма.

В далечното минало хората са смятали райската ябълка за цяр против скорбута заради високото съдържание на витамин C. Витаминът, комбиниран с бета-каротин, ви гарантира стабилна имунна система, независимо от смяната на сезона и температурите.

За проблеми със сърцето и анемичност спомага магнезият, който е един от съставляващите минерали на плода и предпазва организма от образуване на камъни. Високата концентрация на витамин PP се явява пръв противник на умората и депресивните състояния и едновременно с това спомага за гладка, безпроблемна кожа и здрава коса.

Плодовете на райската ябълка влияят отлично върху заболявания на щитовидната жлеза, тъй като са богати на йод. Препоръчват се най-вече при тиреотоксикоза. Плодът е отлично средство за профилактика и на атеросклероза.

В днешно време медицината прилага в практиката райската ябълка при проблеми с функцията на гастроинтестиналния тракт, при анемия и за укрепване на съпротивителните сили за ред оплаквания – настинка, грип и други. Сокът от райска ябълка или отварата от плода се използват в народната медицина като отхрачващо средство. Смята се, че консумацията на райски ябълки подпомага възстановавянето на организма след заболявания, повишава имунитета и тонуса.

Райската ябълка е отличен антиоксидант

Това се дължи на многото витамини в него и ликопенът, макар и в ограничени количества. Печели за отрицателно кратко време битката с есенната меланхолия през мрачните дни и понижава вредното влияние на свободните радикали. Няколко плода на ден са средство, което изпреварва с преимущества хапчетата за високо кръвно налягане. Има пикочогонно действие.

Последно, но не на последно място предназначение на екзотичния дар – той е един безкраен танц за сетивата, задоволяващ дори най-претенциозния вкус. Обелена, нарязана и оставена за около пет минутки в гореща вода с последвало прецеждане и пасиране, райската ябълка се превръща в един чудесен крем-сироп, който с удоволствие да консумирате дълго време и който ще укрепи вашето общо здравословно и емоционално състояние.

От райска ябълка могат да се приготвят несравними сурови плодови десерти, торти, плодови и плодово-зеленчукови салати, смутита, сурово сладко. Неслучайно плодът е предпочитан от привържениците на здравословното хранене и в частност на суровоядството.

Райските ябълки са плод с нисък гликемичен индекс, което е прекрасен начин да се контролират нивата на кръвната захар. Наблягането на храни с нисък гликемичен индекс и повече фибри в менюто е един от най-добрите начини да се предпазите не само от наднормено тегло, но и от диабет.