Ферма Козарев е специализирана в отглеждането на кози за собствено производство на млечни продукти.

Фермата е разположена в екологично чистия район на село Дамяново край южните склонове на Севлиевския Балкан.

Там на чист въздух и всеотдайни грижи на специализиран екип се отглеждат кози от породата Кафява Алпийска коза, която доказано дава най-качественото и вкусно козе мляко.

Животните растат в условия на ежедневни грижи, отглеждани по френската технология „ad libidum“ или “на воля”. По този начин се насърчава свободния избор на козите за храна и вода като вид и количество, включваща и хранене със сочни зелени фуражи, собствено производство чрез хидропонно покълване на житни семена.

В продуктите на Фермата се използва само пълномаслено мляко с контролирано качество и натурални закваски, без никакви други изкуствени добавки или заместители на козето мляко