Хлебопекарна Милин Камък e старата фурна на Лозенец. Намира в София и предлага различни видове занаятчийски хляб, приготвени по традиционна рецепта, изпечени в пещ, в която огънят гори от 1934 година!
Майстор хлебар е Богдан Богданов, обявен от UNESCO за “Живо човешко съкровище” заради познанията и уменията му в занаята. Хлябът съдържа само три съставки – брашно, вода и сол.
От ЮНЕСКО признават Богдан Богданов за човек, приготвящ най-чистия хляб на света.

Отзиви
There are no reviews yet