Алергени:

• • Фъстъци и производни продукти
  • Соя и производни продукти
  • Ядки, т.е. бадеми, лешници, орехи, кашу, пекани, бразилски орехи, шамфъстък, ядки от макадамия и производни продукти

Ползи от фурмите за нашето здраве

Намаляване на холестерола – Както знаем, лошият холестерол (LDL) е основен фактор за сърдечни пристъпи, сърдечни заболявания и инсулт.  Фурмите с тяхното богато съдържание на фибри са отличен избор, ако страдате от висок холестерол.

Увеличаване на енергията на тялото – Фурмите са с по-високо съдържание на захари от много други плодове. Тези захари се обработват лесно и се използват от организма за енергия. Консумирането на фурми е отлична идея, когато търсите здравословен прилив на енергия в следобедните часове на деня.

Намаляване на нивата на триглицеридите – Триглицеридите са молекули, които се намират в кръвта и представляват една от основните форми на мазнини в тялото. Когато ядем храна с голямо количество мазнини, крайният резултат след тяхното усвояване са триглицеридите.  Високата концентрация на триглицериди може да повиши риска от сърдечно-съдово заболяване. Честото похапване на фурми води до понижаване на нивото на триглицеридите в кръвта.

Укрепване на костите – Фурмите са безценен източник на калций и фосфор и редовното им похапване е един от начините, с които можем да увеличим приема на тези два минерала. Фурмите съдържат мед, магнезий, селен и манган, които също са важни за поддържане на здрави кости и предотвратяване на остеопороза.

Регулиране на кръвното налягане – Фурмите са богати на калий и фибри, които помагат за стабилизиране на нивата на кръвната захар и понижаване на кръвното налягане. Магнезият в плода има свойството да отпуска мускулите на сърцето и кръвоносните съдове, като по този начин намалява кръвното налягане.

Естествен алтернативен подсладител – Фурмите осигуряват наистина удовлетворяваща сладка алтернатива на рафинираната захар, за която е доказано, че прекалената й консумация може да увеличи риска от диабет тип 2.