‘Гайо шоколад” е малка работилница за шоколад в Пловдив, в която се изработват истински шоколад, дирекно от фини сортове какаови зърна. За получаването на всяко едно блокче шоколад са нужни 3 седмици: какаовите зърна се пекат на място, мелят се в каменна мелница и получената шоколадова маса зрее преди да бъде излята ръчно във форми.

От производителя:

“Създадохме Гайо Шоколад през 2011г в Пловдив с желание за непрестанно търсене и откриване на нови преживявания и емоции по време на приготвяне на храната и нейното споделяне. Директната работа с какаовите зърна на място в работилницата, личното отношение, което влагаме за направата на всяко едно блокче шоколад ни сприятелиха с хиляди приятели и любители на шоколада.

ГАЙО продължава да се осмелява и открива, придържайки се към принципите на пълноценната, вкусната и здравословната храна.
Ще се радваме да споделим на живо с Вас в нашата нова работилница това пътуване към необятния свят на истинския шоколад.”