- Пукани люти чушки “Халапеньо” са със стотици години традиции и незаменим вкус на трапезата. От поколения ЛЮТА ФЕРМА пази собствена рецепта за перфектната домашна марината към тях.Днес с радост можем да споделим българския вкус на пукани люти чушки в нов прочит, използвайки Халапеньо – месеста, умерено люта и вкусна чушка.
Пуканото “Халапеньо” е в уникална домашна марината® (запазена марка на ЛЮТА ФЕРМА, предавана от поколения).
Животът преди Пукани люти чушки “Халапеньо”:
– планираш деня за зимнина
– пазаруваш всички необходими съставки
– започваш да пукаш люти чушки, да кълцаш моркови, белиш чесън…
– подготвяш марината (вече си изцапал всички домашни съдове)
– пълниш бурканите, затваряш капачките
– искаш почивкалюта чушка сорт „халапеньо“ – всичко което трябва да знаете
Сковили: 2.500 – 8.000 SHU
Произход: Мексико
Размери: 5 до 10 см дължина и 25 до 38 мм дебелина, но понякога достигат и до 13 см
Заоблена форма, изключително месеста и с гладка повърхност.Макар сорт „Халапеньо“ да идва от далечно Мексико е известен в цял свят благодарение на аромата и средно лютия си вкус, който най-често е около 5.000 сковила. Пареща чушка, но не чак толкова пареща.
Чушка „Халапеньо“ най-често се консумира, докато е зелено, но ако чушката прекара по-дълго време на растението, преди да бъде откъсната, се оцветява в червено. Червеното халапеньо е също толкова вкусно, дори една идея по-сладко.
отглеждане на „халапеньо“
Отглеждането на сорт „Халапеньо“ е сравнително лесно.
Чушката започва развитието си сравнително бавно, затова предвидете подготовката на разсада няколко седмици по-рано. Средно са нужни от 8 до 12 седмици преди растението да бъде готово за засяване навън. Поддържайте постоянна влага в почвата, но не прекалявайте. - За Hot Farm:
- Ние сме семейство Родинови – Христо, Дарина, Елена, Славена и Стоян. Нашата ферма се намира на 15 км от морската ни столица – Варна, в село Страшимирово, на няколко минути от забележителните Побити камъни. Тук, ние се радваме на добър климат и почва, които са от огромно значение за отглеждането на нашите растения. Разполагаме с 10 дка собствена площ и оранжерии, където се грижим и растат нашите екзотични растения, както и собствено предприятие, направено по всички стандарти и технологии за най-добро качество и проследимост.
Създаваме продукти с естествена лютивина без добавяне на изкуствен капсаицин. Използваме само и единствено натурални и пресни чушки директно от нашата градина.
100 % качество на продуктите ни – без ГМО, изкуствени оцветители и подобрители.
Единствено в нашето портфолио можете да намерите люти сладка без добавена захар, които са подходящи за диабетици.
Внимание във всяка капка – нашите продукти дават възможност на хора с чувствителен стомах, да консумират люти продукти спокойно. Използваме иновативна технология , с която премахваме всяко семенце и люспа и предпазваме организма.
Без отпадък – Затвореният цикъл на производство ни позволява да нямаме отпадък. Всичко, което остава при производството на продуктите ни, изпозлваме за торф.
НАШАТА ФИЛОСОФИЯ:
Качествени продукти! – философия, която ни задължава да произвеждаме най-доброто, а вас да бъдете критични и търсите най-доброто.
Любов към лютото! – философия, с която кодираме любов в “ДНК-то” на всичко, което създаваме, а вие с любов търсите.
С люто е по-вкусно! – философия, която казва, че вкусът към храната е по-важен от нуждата за засищане.
Лютото е щастие! – философия, която казва, че щастието може да се създаде и поддържа, а не просто да бъде чакано.
Еталон за ЛЮТО – “Люта Ферма” с. Страшимирово.
Продукти за всеки – За малки и за големи. От леко пикантно до екстремно люто. От пикантни плодови сладка без захар до продукти от най-лютата чушка в света.
С грижа за природата – отглеждаме всичко с любов и природосъобразно. Вярваме, че няма неизчерпаем ресурс, а природата е от особено значение за съществуването ни, затова се грижим за нея.






Отзиви
There are no reviews yet