- Вашата количка е празна
- Продължавайте да правите покупки
Магазин
Занаятчийски сладолед Черен шоколад 150гр Gelateria Naturale
4,30€ / 8,41 лв.
доставка за София само
Производител: Gelateria Naturale
100% натурален занаятчийски сладолед от Gelateria Naturale
Състав: питейна вода, захар, какао, черен шоколад Гайо (какаова маса, захар, какаово масло, емулгатор соев лецитин, натурален ароматизант ванилия, може да съдържа следи от мляко), рожков
Транспортираме всички замразени продукти в термо кутии, за да запазим оптималната температура на продукта и да го получите в идеален вид.
Представлява един от най – разпространените стабилизатори (Е 471), използва се, за да подобри структурата на сладоледа по химичен начин. Представете си преливащия от кантите сладолед, приличащ на планина… А сега си задайте въпроса – как така един продукт като сладоледа, който е лесно разтапящ се и много специфичен от към структура може да стои с дни на витрината без да мръдне… Това е възможно благодарение на моно и диглицеридите, както и на хидрогенизираните мазнини… Както карагенана, така и хидрогенизираните мазнини, и моно и диглицеридите не са приятели наGelateria Naturale. Искате ли да знаете защо? Става въпрос за нискокачествени продукти, рафинирани многократно и идващи от крайно бедни зони на Тропиците, където всекидневно се злоупотребява с човешкия труд.
Ние избираме изключително селективно нашите приятели и предпочитаме винаги натуралното пред индустриалното…
Добави в количката
Първото 100% натурално занатчийско джелато в София. Без готови бази и индустриални смеси! Без консерванти, оцветители и хидрогенизирани мазнини!
За заначтчийския сладолед:
Въздух
Занаятчийският сладолед съдържа средно около 23% въздух, докато
индустриалният до 60%. Това значи, че занаятчийският сладолед не е толкова обемен, но всъщност само така изглежда…Реално погледнато сладоледът с повече въздух е по – кремообразен, докато този с по – малко държи по – ниска температура и не е толкова обемен или с други думи забравете за високия сладолед, преливащ от кантите! Обемът на занаятчийския сладолед се дължи на истински съставки, а не на въздух…Същото не може да се каже за индустриалния сладолед…
Карагенан
Карагенанът или Е – 407 не е приятел на Gelateria Naturale . Предпочитаме да стои далеч от нашите сладоледи. Въпреки това, често се използва като “натурален” стабилизатор в индустриалните сладоледи. Питайте винаги, когато си купувате сладолед за наличието му. Ако не го знаят… мхммм, би трябвало да се притесните. Карагенанът е екстракт от определен вид водорасло и се счита за канцерогенен!
Цвят
В занаятчийския сладолед се използват натурални съставки и истински плодове, така че цветът му трябва да е…натурален. Адиос на ярко зеленото пистаКио !
Моно и диглицериди на мастните киселини
доставка за София само
Отзиви
There are no reviews yet