Златна крем супа от карфиол

Златна крем супа от карфиол

Златна крем супа от карфиол Есента изобилства от цветове и вкусове, а тялото копнее да бъде стоплено с тях! Златната крем супа от карфиол свърши у дома буквално за минути, влюбени в нея и малки и големи! А така лесна и бърза за приготвяне, здарвословна и мноооого вкусна. За няколко прорции са необходими 1/2 главаRead more about Златна крем супа от карфиол[…]

Сподели с приятели
Пилешко филе по италиански с моцарела от ферма Боровица

Пилешко филе по италиански с моцарела от ферма Боровица

Свежо лятно предложение за пилешко филе в италиански стил с български фермерски продукти. Все пак най-вкусните рецепти се случват с най-качествените продукти. От години не консумирам месо, просто спря да ми се яде, но семейството ми обожава и за това се старая всяка седмица да приготвям крехко пилешко месо от ферма Амброзия, където отглеждат своите пилетаRead more about Пилешко филе по италиански с моцарела от ферма Боровица[…]

Сподели с приятели
Крем супа от тиквички с извара за лек и свеж дъх на лято!

Крем супа от тиквички с извара за лек и свеж дъх на лято!

Обожавам семплата, сезонна и вкусна кухня, която задоволява нуждите на тялото и гали небцето. Няма да ме видите да приготвям засукани и сложни ястия с дълги термични обработки и много съставки. Но резултатите са семпли, бързи, лесни и много вкусни рецепти, със сезонни продукти и цветове! Крем супа от тиквички с извара ме вдъхнови отRead more about Крем супа от тиквички с извара за лек и свеж дъх на лято![…]

Сподели с приятели
Печени бутчета от пасищно пиле с пресни картофи и соев сос- да си оближеш пръстите

Печени бутчета от пасищно пиле с пресни картофи и соев сос- да си оближеш пръстите

Да приготвиш домашна вечеря с истински продукти е истинско удоволствие, особено когато всички си облизват пръстите! Истинското пасищно пиле изисква малко повече време за термично готвене, но резултата си заслужава-  спокойствие за здравето и истински вкус, спомен от детството. Разбира се, за да изпечем бутчета на фурна не е кулинарно вълшебство, но едва ли някойRead more about Печени бутчета от пасищно пиле с пресни картофи и соев сос- да си оближеш пръстите[…]

Сподели с приятели
Пица с блат от тиквички- бързо, лесно, вкусно и без глутен!

Пица с блат от тиквички- бързо, лесно, вкусно и без глутен!

Да си приготвим една бърза и много свежа пица в сезона на тиквичките и търсенето на баланса между вкусно, здравословно и добрата фигура. Пицата с блат от тиквички е една семпла и много добра рецепта, която освежава в горещите летни дни. Какво ни е необходимо: 1бр по-голяма или 2бр по-малки тиквички 2бр яйца от яйца отRead more about Пица с блат от тиквички- бързо, лесно, вкусно и без глутен![…]

Сподели с приятели
Кюфетат от тиквички с моцарела от ферма Боровица

Кюфетат от тиквички с моцарела от ферма Боровица

Сезона на тиквичките е, а и те са този непретенциозен и любим зеленчук, който да включим в лятното си меню! Кюфтенцата от тиквички са бързи и лесни за приготвяне, вкусни както топли, така и студени, могат да се поднесат за предястие, основно или гарнитура с хубав млечен или доматен сос. Могат да се приготвят поRead more about Кюфетат от тиквички с моцарела от ферма Боровица[…]

Сподели с приятели
Лятна супа с манголд- елексир за тялото!

Лятна супа с манголд- елексир за тялото!

Питателна и вкусна, свежа супа с манголд, пресни картофи и застройка. Манголд е един от царете на зеленолистните зеленчуци, крехък и лесен за приготвяне, изключително богат на витамин А, витамин К, витамин С и витамини от групата В, както и на желязо, калий, мед, манган и форсфор. Здравословните ползи от консумацията на мангола са невероятни. ТойRead more about Лятна супа с манголд- елексир за тялото![…]

Сподели с приятели
Стек от дива риба тон с балсамико и мащерка- петфектната бърза вечеря

Стек от дива риба тон с балсамико и мащерка- петфектната бърза вечеря

Да е бързо, да е лесно, да е здравословно, да е лятно и да е рибно! Стек от див улов риба тон, който да приготвим само за няколко минути на грил тиган или скара или на тиган, леко маринован със зехтин Nobleza del Sur, балсамико Ariston, мащерка, черен пипер и сол и запечен по 3-4Read more about Стек от дива риба тон с балсамико и мащерка- петфектната бърза вечеря[…]

Сподели с приятели
Чушки пълнени с извара и яйце

Чушки пълнени с извара и яйце

Когато пристигнат така ароматни, свежи, крехки био зеленич чушки, първата ни мисъл е ” Чушки пълнени с извара и яйце” Толкова са крехки, че дори не е нужно да се белят! За един пакет 500гр са необходими: 500гр извара от ферма Боровица 2бр яйца от свободно отгледани кокошки 1бр домат копър сол черен пипер зехтинRead more about Чушки пълнени с извара и яйце[…]

Сподели с приятели
Брауни с Тиква от Домашница

Брауни с Тиква от Домашница

Вкъщи сме и имаме цяяялото време сега да се научим да печем десерти! Сезонно, лесно вкусно брауни с Тиква приготвихме днес и ще споделим рецептата: 200гр Кулинарен шоколад Гайо 150гр краве или кокосово масло 150гр брашно лимец 2бр яйца 1 и 1/2чаша пюре Тиква Хокайдо 150гр захар Щипка сол Канела 50-70гр орехи Разтапя е маслотоRead more about Брауни с Тиква от Домашница[…]

Сподели с приятели
Баница с пълнозърнести кори, праз, сирене и 1 лъжица мазнина

Баница с пълнозърнести кори, праз, сирене и 1 лъжица мазнина

Баница с една лъжица мазнина и пълнозърнести кори! Кой каза, че здравословно не означава вкусно? Вкъщи обожааваме баница, особено, когато и коледния дух е у дома, за това Ви споделям и рецептата на Домашница: 1 пакет къпани пълнозърнести кори 1 кофичка кисело мляко Рукатка 4бр яйца от свободни кокошки 2 стръка манастирски праз 300гр сиренеRead more about Баница с пълнозърнести кори, праз, сирене и 1 лъжица мазнина[…]

Сподели с приятели
Лятно студено изкушение доматена супа Гаспачо

Лятно студено изкушение доматена супа Гаспачо

Лятото тялото иска нещо леко, свежо и сезонно и супата гаспачо е едно от най-добрите предложения за студена супа, напълно сурова и заредена с толкова полезности от доматите, чушките, краставиците….. Идеална за красива фигура, гладка и свежа кожа, лесна и бърза за приготвяне. Благодарим на Испания 😉 Отново ще споделим нашата вкусна рецепта за това лятноRead more about Лятно студено изкушение доматена супа Гаспачо[…]

Сподели с приятели
Селска яхния с жълт фасул и картофи

Селска яхния с жълт фасул и картофи

Когато има сезонно изобилие от зеленчуци, но мисълта не е в готвенето, а някъде измежду вкусовете и ароматите, тогава се създават и най-простите и вкусни ястия, като в анимационното филмче “Рататуи”- най-семплото, но впечатляващо и отключващо сетивата…. И като селска яхния, сякаш си на двора, а баба реже подправки до теб и разказва сладки приказки,Read more about Селска яхния с жълт фасул и картофи[…]

Сподели с приятели
Лятна зеленчукова яхния с нахут

Лятна зеленчукова яхния с нахут

Една много приятна и хранителна рецепта за слънчевите дни, когато градини разцъфват и започват да дават своите плодове 🙂 300гр сварен нахут 3-4 бр моркови 1бр пресен лук 1бр червена чушка 250-300гр пресни картофи по-дребни, за да са цели 1бр тиквичка 5-6 скилидки чесън черен пипер, джоджен, копър, куркума, сол 30мл бяло вино олио заRead more about Лятна зеленчукова яхния с нахут[…]

Сподели с приятели
Любима копривена супа с ориз

Любима копривена супа с ориз

1-1/2 ч.ч ориз пълнозърнест 200гр коприва 2-3 глави лук 7-8 скилидки стар чесън 2-3 стръка пресен лук 200-300гр сирене (любимото козе) 30мл бяло вино олио за готвене червен пипер, черен пипер, магданоз, куркума, сол Оризът се накисва от вечерта, за да събуди своята хранителност. В тенджера се поставя бялото вино за около 1-2 мин, заRead more about Любима копривена супа с ориз[…]

Сподели с приятели
Ориз с домати и маслини

Ориз с домати и маслини

Една от най-бързите и много вкусна рецепта за ориз. И то с българския кафяв ориз, за който никой не разбира, че е кафяв. Продукти: Ориз с домати и маслини: 3-4 стръка праз лук 1 и 1/2 ч.ч ориз 100гр маслини без костилки 4-5 с.л. доматено пюре магданоз чесън черен и червен пипер куркума сол 50млRead more about Ориз с домати и маслини[…]

Сподели с приятели