Лятно студено изкушение доматена супа Гаспачо

Лятото тялото иска нещо леко, свежо и сезонно и супата гаспачо е едно от най-добрите предложения за студена супа, напълно сурова и заредена с толкова полезности от доматите, чушките, краставиците…..
Идеална за красива фигура, гладка и свежа кожа, лесна и бърза за приготвяне. Благодарим на Испания 😉
Отново ще споделим нашата вкусна рецепта за това лятно съвършенство, което много си отива с филийка квасен хляб и маслиновата паста на Таткова градина 🙂
4-5 средни домата, може и различни сортове
1бр средна краставичка
1бр червена или зелена чушка
2-3 сколидки чесън
шепа босилек
риган, магданоз, черен пипер, зехтин, сол

Доматите се обелват, останалите зеленчуви се нарязват на едри кубчета и всичко се поставя в блендера. Супата е още по-вкусна добре охладена, така че ако бързате да й се насладите, добавете няколко кубчета лед и блендирайте.
Не премахвайте семките на чушката, а ги добавете, в тях се съдържат най-ценните своиства на чушката.
Но и не правете моята грешка да добавите люта чушка без да сте я опитвали 😉

Сподели с приятели