Бананови палачинки без лактоза и без глутен

Здравословни бананови палачинки с обезмаслена извара- изключително вкусни, сочни и бързи за приготвяне

За около 10бр средно големи палачинки са необходими:
2бр добре зрели банана
2бр яйца от свободно отгледани кокошки
1бр обезмаслена извара Zuger
1/2ч.ч овесени ядки
кокосово масло

Всички съставки се поставят в нутрибулет или блендер и се пасират до хомогенна смес. В тиган с незалепващо покритие слагаме съвсем малко количество кокосово масло и изливаме от сместа. Ако е прекалено течна, добавяме още малко овесени ядки. Печем палачинките на от двете страни до лек златист загар на не много силен котлон.
Поднесени със сладко, с кленов сироп или самостоятелно

*Обезмаслена извара Zuger e с мек вкус и фина консистенция. С ниско съдържание на мазнини. Идеален компонент за един здравословен и балансиран хранителен режим. Тя също е и без лактоза!